西贝妈妈辅食「苋菜面片」

精品
2.1万 浏览 272 收藏
收藏
西贝妈妈
西贝妈妈
＋ 关注

苋菜营养价值高，但是味道欠佳，制作成漂亮的面皮，颜色漂亮，中和口感，让宝宝不排斥营养蔬菜。

苋菜面片的用料

特一级精面粉 100g 苋菜 50g
土鸡蛋蛋黄 2个 特级进口橄榄油 2勺

苋菜面片的做法

西贝妈妈辅食「苋菜面片」的做法图解1

步骤1

苋菜洗净，开水煮熟，放入搅拌机，加少许水打碎；
西贝妈妈辅食「苋菜面片」的做法图解2

步骤2

滤出多余水份，只留菜渣部份，与免费混合揉成面团，任何食物的大部分营养仍然保留在果肉中；
西贝妈妈辅食「苋菜面片」的做法图解3

步骤3

分成均匀小面团，擀成薄厚均匀大面皮，用饼干模具压成可爱形状；
西贝妈妈辅食「苋菜面片」的做法图解4

步骤4

去掉多余部分重新擀皮压型，压好的造型面皮，放于通风处风干表面多余水份，直到表面不粘连，可装袋放入冰箱冷冻保存，保质期约30天-60天
西贝妈妈辅食「苋菜面片」的做法图解5

步骤5

食用时，将面皮放入锅中煮熟即可食用，注意宝宝能接受的软硬程度，决定煮水时间；
西贝妈妈辅食「苋菜面片」的做法图解6

步骤6

盛入碗中，加少许汤水防粘连变硬，。适合8个月以上宝宝食用

苋菜面片的烹饪技巧

加入少许橄榄油，揉出的面，不容易断裂、有光泽度，防粘连，口感有嚼劲，小宝宝可以省略此步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 西贝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 其他工艺 煮 香

苋菜面片的其他做法更多

上传我做的这道菜

苋菜面片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西贝妈妈辅食「苋菜面片」

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 西贝妈妈辅食「苋菜面片」的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活