翠竹报春

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团总的大管家
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偶然在豆果上看见有位朋友做了这道菜 看着好新鲜呀 于是想着自己也试试看 没想到第一次尝试就很成功 味道好极了

凉拌鸡胸的用料

黄瓜 两根 鸡胸肉 4两
尖椒 小米辣

凉拌鸡胸的做法

翠竹报春的做法图解1

步骤1

取两根外表匀称的黄瓜 切成等比例的黄瓜段
翠竹报春的做法图解2

步骤2

制作黄瓜盅 这个步骤最关键 黄瓜底部不能切漏 建议用小勺子挖出中间的瓜肉
翠竹报春的做法图解3

步骤3

准备一块鸡胸肉 或是鸡腿肉更好一些 鸡胸肉会有一些柴
翠竹报春的做法图解4

步骤4

将鸡肉放在锅里煮熟
翠竹报春的做法图解5

步骤5

煮好的鸡肉装碗备用
翠竹报春的做法图解6

步骤6

将鸡肉剁碎成末 加入尖椒和小米辣 按照自己口味放入调味料 我做的这个放了味精 盐 白醋 酱油 糖 香油 重点是放了柠檬汁和麻油 酱油不要多放 会影响颜色 搅拌均匀
翠竹报春的做法图解7

步骤7

将黄瓜盅摆出造型
翠竹报春的做法图解8

步骤8

装盘 大功告成 这道菜十分清凉 很好吃 属于凉菜 大家快来试一试吧

凉拌鸡胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-22

©本菜谱的做法由 团总的大管家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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