印度馕

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印度馕的用料

高筋面粉 500g 砂糖 10g
盐 5g 酵母 8g
酸奶 2大勺 牛奶 270cc
鸡蛋 一个

印度馕的做法

步骤1

把材料一起过筛到面盆里

步骤2

牛奶加热到微热倒入面粉

步骤3

再加入酸奶、鸡蛋搅拌

步骤4

揉成光滑面团发酵

步骤5

发好的面团

步骤6

排气，分割滚圆成大小均匀的面团

步骤7

继续放置10分钟

步骤8

用擀面杖擀成树叶形

步骤9

放在平底锅里（不要放油），盖上盖，小火煎熟

印度馕的烹饪技巧

吃的时候蘸咖喱。吃不完，第二天还可以切小块炒来吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-05-29

©本菜谱的做法由 随心随意 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 煎 香 主食

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