炒土豆丝

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童心美食

童心美食

2009-06-07
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆2个 青椒2个

辅料

 
少许 少许
适量 少许

炒土豆丝的做法步骤

1. 青椒去楴.籽洗净切丝,将土豆洗净去皮,切丝后用清水冲洗二遍控水。

2. 炒锅中放油,加入几粒干红椒,油稍热迅速放入土豆丝偏炒几下,加入青椒丝.盐.出锅前锅边淋入香醋.少许鸡精翻炒几下出锅。

3. 装入盘中即可。

小贴士

成品:红.黄.绿相映,菜品清脆爽口。

如不喜辣味,还可用蒜代替干红椒。一样好吃哦!

©本菜谱的做法由 童心美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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