油焖豆角

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油焖豆角的用料

豆角 500g 蒜 适量
剁椒酱 适量 盐 少许

油焖豆角的做法

步骤1

将豆角摘洗干净.开水锅中焯一下控水备用。

步骤2

炒锅中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少许热水盖锅盖焖一会儿。

步骤3

炒锅中水将要收干时，加入剁椒酱.少许盐翻炒几下出锅。

步骤4

将豆角整齐码入盘中。

油焖豆角的烹饪技巧

小贴士：选用地豆角最好（见小图-1），成品口感才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-05

©本菜谱的做法由 童心美食 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 微辣 辣

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