草莓奶酪蛋糕味冰淇淋

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宠儿

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2009-07-29
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

奶油奶酪250克 酸奶200克

辅料

 
2片 60克
1茶勺 草莓50克
100 毫升

草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的做法步骤

1. 将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起,搅拌均匀。

2. 加入草莓丁和鲜奶油(或者牛奶) ,继续搅拌均匀后,冷冻4-5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。

3. 冻好后,加入碎饼干搅拌,并继续冷冻1小时。

小贴士

虽然这个冰淇淋很容易做,可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟!忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣,口感会不好。所以最好是周末的早上做,这样下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。
没有鲜奶油也可以用牛奶,因为已经有奶油奶酪和酸奶了,很浓厚的了
可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。

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