四喜烤麸

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四喜烤麸的用料

黄花菜 烤麸
木耳 香菇
花生 莲子
腐竹 白菜帮
少许 鸡精 少许
冰糖 少许 香油 少许
酱油 适量 蚝油 适量
适量 适量
适量

四喜烤麸的做法

步骤1

黄花菜、烤麸、腐竹、花生、莲子先提前用温水泡开备用

步骤2

泡好洗净的腐竹斜切成段,烤麸切成小方块备用

步骤3

花生可去皮

步骤4

炒锅热油,用葱姜蒜爆香

步骤5

下入各材料翻炒,加调味料,盐在最后快出锅前放,香油也在出锅前淋上即可。

四喜烤麸的烹饪技巧

1.这些材料都是干货,一定要提前泡开 2.冰糖的量要稍微多一些,不过也根据个人喜好吧。 3.材料也可以不用这么多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-09-04

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