四喜烤麸

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飘飘小厨

飘飘小厨

2009-09-04
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

黄花菜
木耳 香菇
花生 莲子
腐竹 白菜帮

辅料

 
少许 少许
少许 少许
适量 适量
适量 适量
适量

四喜烤麸的做法步骤

1. 黄花菜、烤麸、腐竹、花生、莲子先提前用温水泡开备用

2. 泡好洗净的腐竹斜切成段,烤麸切成小方块备用

3. 花生可去皮

4. 炒锅热油,用葱姜蒜爆香

5. 下入各材料翻炒,加调味料,盐在最后快出锅前放,香油也在出锅前淋上即可。

小贴士

1.这些材料都是干货,一定要提前泡开

2.冰糖的量要稍微多一些,不过也根据个人喜好吧。
3.材料也可以不用这么多

©本菜谱的做法由 飘飘小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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