四喜烤麸

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四喜烤麸的用料

黄花菜 烤麸
木耳 香菇
花生 莲子
腐竹 白菜帮
盐 少许 鸡精 少许
冰糖 少许 香油 少许
酱油 适量 蚝油 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量

四喜烤麸的做法

步骤1

黄花菜、烤麸、腐竹、花生、莲子先提前用温水泡开备用

步骤2

泡好洗净的腐竹斜切成段，烤麸切成小方块备用

步骤3

花生可去皮

步骤4

炒锅热油，用葱姜蒜爆香

步骤5

下入各材料翻炒，加调味料，盐在最后快出锅前放，香油也在出锅前淋上即可。

四喜烤麸的烹饪技巧

1.这些材料都是干货，一定要提前泡开 2.冰糖的量要稍微多一些，不过也根据个人喜好吧。 3.材料也可以不用这么多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-04

©本菜谱的做法由 飘飘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 朋友聚餐 香 除夕 传统节日

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