小平菇炒肉片

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小平菇炒肉片的用料

小平菇 100g 肉 100g
胡萝卜 适量 黄瓜 适量
洋葱 适量 蒜末 适量
盐 少许 料酒 少许
湿淀粉 少许 生抽 少许
糖 少量 油 少许

小平菇炒肉片的做法

步骤1

肉切成小片,用盐,料酒和湿淀粉腌制下

步骤2

小平菇用手撕成小片,入热水中灼下沥干水

步骤3

锅烧热,将肉片放入过下油,看肉片白了即可捞起控油

步骤4

冷锅入蒜末爆香,放入洋葱炒香,接着放入小平菇,胡萝卜片用中火炒

步骤5

加入生抽,盐,糖,最后放入肉片和黄瓜翻炒片刻,加入鸡精即可装盘.好了可以吃饭啦.

小平菇炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-06

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
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