羊肉冬瓜汤

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2008-01-29

羊肉冬瓜汤的做法步骤

1. 冬瓜去皮、洗净、切成薄片

2. 羊肉片用盐、味精、葱末、香油、姜末拌匀后，腌制5分钟

3. 锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒，加适量清水，加盖烧开

4. 像烧开的锅中加入已腌制好的羊肉片，煮熟即可

羊肉甘温，有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健力之功效；冬瓜性寒味甘，有很好的利尿消肿之功效，对怀孕六七月出现水肿及小便短赤反应的孕妇，有一定的治疗效果。

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