羊肉冬瓜汤

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食材清单

羊肉片 100克 冬瓜 300克
植物油 适量 香油 适量
葱末 适量 姜末 适量
适量 味精 适量

烹饪步骤

步骤1

冬瓜去皮、洗净、切成薄片

步骤2

羊肉片用盐、味精、葱末、香油、姜末拌匀后,腌制5分钟

步骤3

锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧开

步骤4

像烧开的锅中加入已腌制好的羊肉片,煮熟即可

小贴士

羊肉甘温,有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿之功效,对怀孕六七月出现水肿及小便短赤反应的孕妇,有一定的治疗效果。

创建时间:2008-01-29 11:14:02

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