凉拌菜

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凉拌菜的用料

银耳 木耳
西兰花 胡萝卜
糖 白醋
盐 蒜
味精

凉拌菜的做法

步骤1

银耳木耳泡发洗净，胡萝卜切片和西兰花分别焯水(为保持西兰花的色泽在锅里滴几滴油)过凉水。

步骤2

把所有食材放一起用糖，醋，盐，味精调出酸甜口。

步骤3

上锅小火把蒜末爆香拌入食材中即可。

凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-08

©本菜谱的做法由 五一小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香 无水印 家常菜

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