草菇烧豆腐
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 草菇２００克 | 豆腐1００克 |
辅料 |
|
| １５毫升 | 青椒适量 |
| 适量 | ２克 |
| 姜３片 | 适量 |
草菇烧豆腐的做法步骤
1. 豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；
2. 煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄；
3. 炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀；
4. 加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味；
5. 最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。
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京网文【2017】6954-770号
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