南瓜派

1.8万 浏览 81 收藏

南瓜派的用料

派皮材料:无盐黄油 50克 48克
中粉 110克 蛋黄 2个
酵母 1克 内馅材料:奶油奶酪 100克
牛奶 90克 50克
鲜奶油 90克 橙汁 10克
面粉 25克 熟南瓜块 适量

南瓜派的做法

南瓜派的做法图解1

步骤1

派皮做法:1、黄油(室温)加糖打发至色浅,加一个蛋黄打融合,再加另一蛋黄打融合。 2、加入过筛的面粉及酵母,拌合揉成团,放冰箱冷藏20分钟。 3、取出面团擀厚片放模具,入热好的170度烤10分钟。
南瓜派的做法图解2

步骤2

奶酪馅做法: 1、隔水加热,将奶油奶酪加牛奶搅拌顺滑,加鲜奶油、糖搅拌,面粉、果汁继续搅拌顺滑。 2、将隔水蒸熟的南瓜块放入烤好的派皮上,倒入奶酪馅,入热好的150度烤箱烘烤25~30分钟
南瓜派的做法图解3

步骤3

南瓜派的做法图解4

步骤4

南瓜派的做法图解5

步骤5

南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-07-25

你当前的位置:豆果美食 > 南瓜派

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 南瓜派的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存