豇豆鸡蓉小花环

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豇豆鸡蓉小花环的用料

鸡胸肉 2块 豇豆 100克
鸡蛋 1个 盐 少许
生抽 20克 葱 20克
姜 4片 蒜 少许
淀粉 少许

豇豆鸡蓉小花环的做法

步骤1

鸡胸肉洗净，切成小块，再加入切碎的葱姜蒜
豇豆鸡蓉小花环 的做法图解2

步骤2

将其放入粉碎机中，打入一个鸡蛋，搅成鸡蓉

步骤3

搅好的鸡蓉调入适量盐和鸡精顺一个方向搅打均匀
豇豆鸡蓉小花环 的做法图解4

步骤4

将豇豆入沸水焯10秒钟，取豇豆的一截，将其编成小花环（根据鸡蓉的量，编出合适数量的小花环 ）。将小花环中填入鸡蓉
豇豆鸡蓉小花环 的做法图解5

步骤5

将处理好的小花环依次裹上淀粉，蛋液，将裹好的小花环入油锅中炸熟

步骤6

将炸好的小花环放在厨房用纸上吸去多余油脂，装盘食用即可

豇豆鸡蓉小花环的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-01-17

©本菜谱的做法由 宠儿 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 午餐 创意菜

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