酸辣土豆丝

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瑶晔
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我爱吃土豆。做酸辣土豆丝的次数多了，自然想到了改版。创新了这款红、黄、绿三色土豆丝，意外的是全家抢光光。≧▽≦

酸辣土豆丝的用料

土豆 300g 胡萝卜 100g
海带丝 60g 杭椒 依个人口味添加
盐 适量 醋 适量
鸡精 适量 玉米油 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切细丝浸泡于清水中;海带泡发好切细丝;胡萝卜洗净切细丝，杭椒切碎。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

炒锅中油至3成热依次放杭椒、胡萝卜丝、土豆丝、海带丝翻炒均匀。

步骤3

菜品九成熟时加盐、醋关火，拌入鸡精即成。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 瑶晔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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