玉米沙拉面包

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祝同事们节日快乐~~~我则继续我的屎尿人生，昨天晚上起来四次，一次一小时，我晕，天亮了，幸亏身体恢复得还算不错，否则绝对让这废柴孩子给拖垮了，不养儿不知父母恩啊~~（再次感谢田先生为这篇码字）

玉米沙拉面包的用料

高筋粉 250克 酵母 1小勺
白砂糖 30克 盐 3克
鸡蛋 1个 奶粉 10克
水 95克 黄油 20克
沙拉酱 玉米粒
糖

玉米沙拉面包的做法

玉米沙拉面包的做法图解1

步骤1

把所有材料(除黄油外）一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大
玉米沙拉面包的做法图解2

步骤2

拿出面团，排气，分割成90克每份，滚圆，松弛15分钟。面团压平，用擀面杖擀成长圆形，翻面，卷起来，收口，首尾相连成环形，然后放温暖处发酵
玉米沙拉面包的做法图解3

步骤3

玉米粒和沙拉酱、1勺糖拌匀，作为面包的填馅备用
玉米沙拉面包的做法图解4

步骤4

面包二次发酵完成后，用擀面杖在面团中心压一下，将沙拉玉米粒填入，然后放入预热的烤箱中层，180度20分钟即可（根据自家烤箱调节）

玉米沙拉面包的烹饪技巧

1、这款小面包可以填馅后入烤箱，也可以将面包烤好后切开再填馅，味道一样好，随个人喜欢 2、填料可以随意改变，加入火腿、青豆或其他蔬菜做成杂蔬沙拉也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-12

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶 烤 香

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