罗勒香草可乐香鸡翼

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tongtong7

tongtong7

2009-12-05
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鸡翅500克左右

辅料

 
200~250毫升 3:1 4
罗勒适量 适量
少许

罗勒香草可乐香鸡翼的做法步骤

1. 先将鸡翅洗净

2. 用酱油腌上,姜切末洒上,腌制一个半小时到两个小时

3. 将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里,撒上适量罗勒

4. 倒入可乐,选择开关置于"煮饭"档

5. 不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐

6. 继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变得松软甜嫩为准
.

7. 最后再撒上适量罗勒,再添加一些装饰就大功告成了

小贴士

1.酱油最好是用老抽,易于上色
2.一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的
3.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关, 尺度自己调节
4.腌制的时间尽可能长一些,但如果时间有限的情况下也可将时间缩短到半个小时左右,但是入味方面就会差一点
5.可以尝试加一些其它的香料或辅料,例如柠檬片之类。做每一样的美食都没有正不正确的.做出来自己觉得好吃就行了。要是做食物的人都按定式做,就不会有创新的食物了

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