“乌龟山户外火锅─户外美食

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紧张的工作日一过，找个这样的营地露营，好好放松，简简单单搞餐户外火锅，吃饱了，迎着湖面的凉风吹吹水，晒晒太阳，真的是人生一大美事。

乌龟山户外火锅的用料

鸡肉 一只 杂菜 500克
萝卜 200克 西兰花菜 200克
豆腐皮 100克 肉丸 200克
面筋 200克 鸡肉肠 数条
生抽 适量 花生油 适量
辣椒 适量

乌龟山户外火锅的做法

步骤1

先把鸡肉加上花生油，少许盐，姜腌一下，将味道弄到鸡肉里面去。

步骤2

将豆腐皮，肉丸，面筋，鸡肉肠切好，各种青菜都洗好做好准备。

步骤3

开炉，猛火把水煮开，然后把火调小，先加入腌制过的鸡肉，让热水慢慢的泡浸鸡肉，这时一定要有耐心，如果继续猛火的话那样鸡肉很容易就煮老了，泡浸熟的鸡肉是非常嫩滑的，等鸡肉的味道出来了再加入其它的配料。

步骤4

把粘料配好，很简单的，加点花生油，生抽，老干妈味道就很正的了。

步骤5

然后就可以大快朵颐了。

乌龟山户外火锅的烹饪技巧

最重要一点，把鸡肉的味道腌好，把沾料的味道也配好，那这火锅肯定就很正了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-12-08

©本菜谱的做法由 8200000003 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 户外野炊 粤菜 辣 中国菜

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