香菇炖鸡

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宋扬198125
宋扬198125
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香菇炖鸡的用料

仔鸡 1只 香菇 半斤
葱 1根 姜 6片
花椒大料 适量 盐 1勺
酱油 2大勺 糖 1勺
请

香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法图解1

步骤1

把鸡剁块，下冷水锅煮沸，去血沫
香菇炖鸡的做法图解2

步骤2

焯好水的鸡块，沥干水分，备用
香菇炖鸡的做法图解3

步骤3

选好香菇，去根，备用
香菇炖鸡的做法图解4

步骤4

葱姜花椒大料准备好，锅里放油准备
香菇炖鸡的做法图解5

步骤5

放大料葱姜煸炒鸡块，放酱油，糖，炒上色，倒入水，中火炖20分钟
香菇炖鸡的做法图解6

步骤6

出锅前放入香菇，3分钟后放1勺醋，出锅。放点香菜点缀。完成了

香菇炖鸡的烹饪技巧

香菇是美容养颜的好食物，入秋后吃鸡补气血。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-18

©本菜谱的做法由 宋扬198125 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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