西葫芦虾仁

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木腾
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在"明荣饺子"餐厅用餐时，专门为孩子点的菜，因为这道菜不辣！没有想到的是，小家伙也喜欢！今天想起，就效仿了一下，美中不足的是，我没有勾芡！借口是，一个人带孩子，真的没有太多的时间和心情，只能快马加鞭！

西葫芦虾仁的用料

西葫芦 1根 虾仁 12个
姜片 2片 蒜瓣 4瓣
盐 少量 王守义十三香 适量
红彩椒 少量

西葫芦虾仁的做法

西葫芦虾仁的做法图解1

步骤1

准备好姜片，蒜瓣。
西葫芦虾仁的做法图解2

步骤2

清洗好西葫芦，红彩椒，西葫芦中间剖开后，背着切片。
西葫芦虾仁的做法图解3

步骤3

剥掉虾壳，挑掉前后的虾线。
西葫芦虾仁的做法图解4

步骤4

热锅倒入凉油，加姜片蒜瓣煸炒出香味，放入虾仁，两分钟后，再放入西葫芦继续翻炒，四分钟后，以次加入十三香、盐，最后出锅盛盘！

西葫芦虾仁的烹饪技巧

最好是，勾芡下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-22

©本菜谱的做法由 木腾 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 素菜 中国菜 家常菜

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