[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片

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申请的家乐鸡粉腌制肉片，果然多汁鲜美，一点肉腥味都没有。实验成功！！

胡萝卜黄瓜肉片的用料

前臀尖 200g 黄瓜 半根
胡萝卜 1根 家乐鸡粉 10g
生抽 5g 淀粉 5g
水 10g 盐 少许
葱 姜

胡萝卜黄瓜肉片的做法

[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片的做法图解1

步骤1

将肉切成片，放入5g鸡粉、5g生抽、5g淀粉和10g水。说明书上说的是一勺，一勺就是5g大家自行来用下，之后搅拌腌制10分钟。
[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片的做法图解2

步骤2

黄瓜、胡萝卜切片备用，葱姜切碎
[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片的做法图解3

步骤3

锅中放油加入葱姜，油热后放入猪肉片，待肉片断生变色后盛出备用。
[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片的做法图解4

步骤4

锅中的底油放入胡萝卜煸炒，这样可以有助营养吸收，之后放入猪肉片煸炒
[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片的做法图解5

步骤5

最后放入黄瓜片加少许鸡粉和盐出锅即可。

胡萝卜黄瓜肉片的烹饪技巧

用了家乐的这个方式果然猪肉片很嫩很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 炎炎爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 浙菜 徽菜 炒 香

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