韩式蛋包饭

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韩式蛋包饭在韩剧里是出镜率最高的一道既简单又美味的一道美食。我是偶然机会在韩国旅游时吃到了蛋包饭并且就喜欢上了它。在我经营的餐厅里这道美食也非常受欢迎！

蛋包饭的用料

鸡蛋 3个 米饭 1碗
番茄酱 少许 洋葱 1勺
胡萝卜 1勺 香肠切丁 一勺
青椒切丁 一勺

蛋包饭的做法

韩式蛋包饭的做法图解1

步骤1

事前准备好材料并将其切成丁备用.
韩式蛋包饭的做法图解2

步骤2

炒锅加热并倒入少量色拉油（其他油也可以）后放入事前准备好的配料进行翻炒。
韩式蛋包饭的做法图解3

步骤3

翻炒过程中放入米饭在进行翻炒后倒入空碗备用。
韩式蛋包饭的做法图解4

步骤4

在平底锅中倒入少量色拉油并将事前准备好的鸡蛋倒入锅中摊成鸡蛋饼状。
韩式蛋包饭的做法图解5

步骤5

将准备好的炒饭倒入鸡蛋饼中央。
韩式蛋包饭的做法图解6

步骤6

用锅铲或其他工具将鸡蛋四边慢慢翻起来并按照图片样式进行包裹。
韩式蛋包饭的做法图解7

步骤7

包裹后的样式。
韩式蛋包饭的做法图解8

步骤8

将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上并根据个人喜好放入番茄酱或其他酱料！
韩式蛋包饭的做法图解9

步骤9

这样就完成了。

蛋包饭的烹饪技巧

制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-24

©本菜谱的做法由 鸡啤咯哒 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煎锅 韩国料理 炒 酸甜

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