毛豆炒青蘑

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美汶
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主要是我家宝宝太小，今天为了偷一下懒就组合做一个菜，小孩大人都能吃，呵呵。

毛豆炒青蘑的用料

毛豆 青蘑
虾仁 猪油 适量
大青椒 半个 大红椒 半个
姜末 少许 蒜末 少许
葱末 少许 花椒粒 10颗
盐 适量 味精 少许
料酒 50g

毛豆炒青蘑的做法

毛豆炒青蘑的做法图解1

步骤1

毛豆，辣椒洗净备用。
毛豆炒青蘑的做法图解2

步骤2

青蘑洗净控水。
毛豆炒青蘑的做法图解3

步骤3

辣椒切小块，姜蒜葱切末转盘备用。
毛豆炒青蘑的做法图解4

步骤4

青蘑切丝备用。
毛豆炒青蘑的做法图解5

步骤5

虾拨皮去下线，（我买的是现成的）
毛豆炒青蘑的做法图解6

步骤6

锅中放入猪油加热，放入姜蒜葱末炒香，再放入虾炒一分钟左右倒入料酒。
毛豆炒青蘑的做法图解7

步骤7

放入毛豆
毛豆炒青蘑的做法图解8

步骤8

放入辣椒（辣椒可以不放，我放是为了在颜色上更好看）
毛豆炒青蘑的做法图解9

步骤9

放入青蘑炒片刻加入开水，水的量覆盖菜为准。
毛豆炒青蘑的做法图解10

步骤10

煮好装盘。

毛豆炒青蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-24

©本菜谱的做法由 美汶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 无水印 咸

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