白灼芦笋

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辛西娅的季差美食
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减肥中，半夜饿醒，一大早解馋的美食，还能帮助调整新陈代谢。

白灼芦笋的用料

芦笋 一把 生姜 一大片
大蒜 2粒 干辣椒 1粒
鱼露 1茶匙 芝麻油 3茶匙
白糖 少许

白灼芦笋的做法

步骤1

芦笋去根，去老皮，切三段，沸水汆45秒。一定要精确计时，不然口感就不好了。

步骤2

生姜剁末，大蒜压泥，干辣椒剪成圈，洒在汆好的芦笋上，淋上鱼露。

步骤3

将芝麻油加热到起白烟，淋在姜蒜上即可。

白灼芦笋的烹饪技巧

芦笋算是一种水产，配上鱼露，鲜美滋味相得益彰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-03

©本菜谱的做法由 辛西娅的季差美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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