香辣鱿鱼丝

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香辣鱿鱼丝的用料

干鱿鱼 两个 生姜 三片
大蒜 一头 辣椒粉 一勺
孜然粉 一勺 盐 适量
老抽 适量 食用油 适量

香辣鱿鱼丝的做法

香辣鱿鱼丝的做法图解1

步骤1

我们家喜欢吃有点嚼劲的鱿鱼，所以只泡了四十分钟左右，中途换了三遍水
香辣鱿鱼丝的做法图解2

步骤2

泡好的鱿鱼洗净切丝，生姜大蒜切碎
香辣鱿鱼丝的做法图解3

步骤3

热油小火爆香姜蒜末
香辣鱿鱼丝的做法图解4

步骤4

鱿鱼丝，辣椒粉，老抽，适量盐依次放入，翻炒匀，最后撒上孜然粉，出锅！家里有葱的话，加点更漂亮！可惜偶忘买了......

香辣鱿鱼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 Ruby在看卫斯理 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 湘菜 家常菜 朋友聚餐 炒

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