自制羊腿肉！羊肉串！羊排！

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安琪拉2
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这是老公朋友送的一只羔羊，全家都爱吃烧烤自己制作比起外面来要放心！

羊肉串的用料

羊腿肉 羊排
葱 料酒
姜 蒜
胡椒 生抽

羊肉串的做法

自制羊腿肉！羊肉串！羊排！的做法图解1

步骤1

整只的羊腿，洗净分切小块，羊排也要斩成小块！
自制羊腿肉！羊肉串！羊排！的做法图解2

步骤2

羊腿肉挑嫩的切小块加入葱姜料酒腌制！
自制羊腿肉！羊肉串！羊排！的做法图解3

步骤3

羊排也同样腌制！
自制羊腿肉！羊肉串！羊排！的做法图解4

步骤4

腌制半小时后再加入盐、生粉、小苏打、孜然粒、孜然粉、继续腌制半小时！
自制羊腿肉！羊肉串！羊排！的做法图解5

步骤5

现在可以串串了！
自制羊腿肉！羊肉串！羊排！的做法图解6

步骤6

完成！大合照！

羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-08

©本菜谱的做法由 安琪拉2 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 烤 香

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