荞麦黑芝麻馒头

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河底一粒砂z
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荞麦黑芝麻馒头的用料

中筋粉 350克 荞麦粉 150克
黑芝麻 80克 盐 5克
糖 20克 干酵母 5克
水 260克

荞麦黑芝麻馒头的做法

荞麦黑芝麻馒头的做法图解1

步骤1

80克熟的黑芝麻和80克荞麦粉混合，用料理机打碎。
荞麦黑芝麻馒头的做法图解2

步骤2

所有的材料混合。
荞麦黑芝麻馒头的做法图解3

步骤3

揉搓成光滑的面团，室温发酵至2倍大。取出，再揉制10分钟左右，分成小面团、滚圆、入蒸锅中饧发15分钟左右。水开后蒸15分钟，关火后焖3~5分钟即可

荞麦黑芝麻馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-14

©本菜谱的做法由 河底一粒砂z 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 香

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