糯米肉丸

7034 浏览 20 收藏
收藏
莹火
莹火
＋ 关注

糯米肉丸的用料

猪肉 300克 糯米 300克
葱、姜 各约50克 生抽、老抽 适量
糖、盐 适量

糯米肉丸的做法

步骤1

糯米提前用水洗净浸泡五个小时，五花肉剁馅。

步骤2

葱姜切末，生抽、老抽、糖、盐加入肉馅搅拌均匀。

步骤3

调制好的肉馅挤成大小均匀的肉丸子；浸泡好的糯米控去水分。

步骤4

肉丸放在浸泡好的糯米里面滚动，让肉丸上沾满糯米，然后整齐码入盘中。上屉蒸十五分钟。
糯米肉丸的做法图解5

步骤5

如果想要味道更佳，可以熬制糖醋汁浇在整好的丸子上即可。

糯米肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-19

©本菜谱的做法由 莹火 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸

糯米肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯米肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 糯米肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活