kitty酸奶慕斯

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kitty酸奶慕斯的用料

原味酸奶 120g 吉利丁片 5g
糖粉（甜度自己调节） 15-20g 淡奶油 120g
戚风蛋糕片 1片 红、黄色素，巧克力 适量

kitty酸奶慕斯的做法

步骤1

吉利丁片用冷水泡软，泡软后隔热水融化

步骤2

酸奶+糖粉搅拌均匀

步骤3

融化后的吉利丁片与2搅拌均匀

步骤4

淡奶油打成糊状与3搅拌均匀，制成慕斯糊

步骤5

取出适量的慕斯糊分别加入红、黄色素

步骤6

红色糊倒入kitty的蝴蝶结中，黄色糊倒入鼻子，模子放入冰箱冷冻2分钟

步骤7

取出模子倒入一半的慕斯糊，放上一片蛋糕，把余下的慕斯糊再倒入模子，放入冰箱冷冻4—8小时，脱模

步骤8

脱模后用融化的巧克力补上眼睛和胡须，完成！

kitty酸奶慕斯的烹饪技巧

色素不用太多，用牙签尖蘸取一点点就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-20

©本菜谱的做法由 。nIcole 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 慕斯蛋糕 下午茶 甜 烘焙

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