萝卜玉米排骨汤

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现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

萝卜玉米排骨汤的用料

排骨 500g 白萝卜 500g
玉米 2个 红枣 6颗
淮山 4片 枸杞 15粒
葱花 少许 食盐 少许

萝卜玉米排骨汤的做法

萝卜玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮，滚刀切块
萝卜玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮，滚刀切块
萝卜玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

玉米洗净后剁成小块
萝卜玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

红枣淮山枸杞用清水泡洗干净
萝卜玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

把上述食材倒入压力锅中，选煲汤档（40分钟左右）。煮好后开锅，根据口味放入食盐少许，撒少许葱花，即可食用。

萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧

煲了这么多次汤，感觉还是用砂锅煲最给力啊。不过今次人多，砂锅量少，只好用压力锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-27

©本菜谱的做法由 哈伯布哈 编写，未经授权不得转载

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