南瓜饼

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南瓜饼的用料

南瓜 400g 面粉 100g
起司 1片 色拉油 适量
番茄酱 少许 厨房纸 2张

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切成小块放入微波炉中火加热15分钟，到南瓜便松软，捣成泥
南瓜饼的做法图解2

步骤2

加入起司片和面粉揉均匀
南瓜饼的做法图解3

步骤3

盘内倒入面粉，将搅拌均匀的南瓜泥沾满面粉滚成球
南瓜饼的做法图解4

步骤4

平底锅倒入色拉油加热七成熟放入南瓜球，不停地上下翻身的同时用锅铲压饼，到饼内全熟，大概一分钟左右，出锅，放入平铺厨房纸的盘子内吸油。

南瓜饼的烹饪技巧

1.南瓜的外皮比较难熟，为了保持口感可以多削一些。 2.起司片撕成一小块一小块然后放到南瓜泥里面搅拌味道会比较均匀。搅拌的时候尽量带上一次性手套用手来搅拌，用勺子搅拌不均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 Cyko 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 65-79岁 煎 香

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