辣花萝卜

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我是小姗姗
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辣花萝卜的用料

白萝卜 10斤 食盐 200克
白糖 750克 醋 750克
红辣椒 100克 味精 100克
白酒 200克 蒜 100克

辣花萝卜的做法

辣花萝卜的做法图解1

步骤1

将白萝卜洗净，沥干。
辣花萝卜的做法图解2

步骤2

切成蓑衣状。

步骤3

将白萝卜放到盆里，洒上食盐，拌匀，放置一夜。

步骤4

将白萝卜捞出，沥干。（大约需要晾一天。）

步骤5

将白糖，醋，白酒，味精混合，拌匀，倒入白萝卜中。

步骤6

大蒜切片，红辣椒切末，撒到白萝卜中。拌匀。
辣花萝卜的做法图解7

步骤7

放置两天，就可以吃啦！爽脆可口的辣花萝卜，妈妈每年都要做上很多，分给朋友。好东西要分享哦！

辣花萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 我是小姗姗 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜

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