鸭腿南瓜饭

1.6万 浏览 32 收藏
收藏
dear小冯哥
dear小冯哥
＋ 关注

鸭腿南瓜饭的用料

鸭腿 1个 南瓜 切少许即可
胡椒粒 香叶
盐 鸡精
味精

鸭腿南瓜饭的做法

鸭腿南瓜饭的做法图解1

步骤1

鸭腿一个，放胡椒粒 香叶少许 盐10克（盐多些无所谓 鸭腿咸一点好吃）放冰箱腌制4小时。
鸭腿南瓜饭的做法图解2

步骤2

南瓜切块，大小都行个人爱好。把南瓜水煮和蒸都行，切记不要太烂不然饭炒出来南瓜粒就碎了。
鸭腿南瓜饭的做法图解3

步骤3

取出腌制好的鸭腿用水煮熟，用烤箱烤下，如果没有烤箱可以煎一下，皮脆口感比较好。
鸭腿南瓜饭的做法图解4

步骤4

用煮好的鸭腿的鸭汤炒白饭，（鸭汤和白饭炒出来比较干，这里教大家一个白汁的做法：锅内放大豆油在放面粉搅均匀有稠度以后加少许冷水烧开即可，记得不停搅拌以免粘锅。）放一勺白汁 一次把南瓜放入 加盐 味精 鸡精 调味即可。装盘把鸭腿一开二放在南瓜饭上即可。

鸭腿南瓜饭的烹饪技巧

鸭腿要腌制到位4小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 dear小冯哥 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 主食 饭

鸭腿南瓜饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸭腿南瓜饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸭腿南瓜饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鸭腿南瓜饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活