圆环巧克力蛋糕

精品
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巧克力蛋糕的用料

2杯 中筋面粉 2杯
可可粉 3/4杯 酸牛奶 1杯
鲜煮黑咖啡 1杯 植物油 0.5杯
鸡蛋 2枚 食盐 0.5茶匙
泡打粉 1茶匙 小苏打 1茶匙
香草粉 1茶匙

巧克力蛋糕的做法

圆环巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

将烤箱预热至175度左右,在圆环模具表面涂上一层油,讲可可粉沾满模具背部,放在一旁备用。
圆环巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

将糖、面粉、可可粉、盐、泡打粉、小苏打一同过筛放入碗中,放在一旁备用。
圆环巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

将牛奶、咖啡、植物油、鸡蛋、香草粉一同用搅拌器搅拌至融合,保持搅拌器低转速,缓缓加入上一步的粉状混合物,调至中等转速,搅拌四分钟左右。
圆环巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

讲搅拌好的面糊倒入圆环模具中放入烤箱中,焙烤45分钟左右。完成后待其冷却至室温,在表面撒上糖。
圆环巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

好吃又好看的圆环巧克力蛋糕就新鲜出炉啦,快切下一块犒劳你最爱的人吧!

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-26

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