小炒萝卜片

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冬吃萝卜夏吃姜~所以冬天多吃点萝卜~

小炒萝卜片的用料

萝卜 一根 猪肉片 150g左右
姜蒜 少许 青椒 1颗
油 少许 盐 少许
胡椒粉 少许 白酒 少许
黄豆酱 1勺

小炒萝卜片的做法

步骤1

萝卜切成薄片，越薄越好，猪肉切片腌制（盐，料酒，胡椒粉，生粉，蚝油），青椒，姜蒜切末备好。

步骤2

锅中放少许食用油，加入姜蒜爆香，放入青椒末，随后放入肉片炒熟后放入萝卜片，加一碗水和一勺黄豆酱，适量酱油大火煮~

步骤3

差不多收汁的时候加一点白酒，适量盐调味~用筷子戳一下，萝卜片软烂即可~

小炒萝卜片的烹饪技巧

营养与美味兼具~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-30

©本菜谱的做法由 想个名字真的好难 编写，未经授权不得转载

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