素鲍鱼捞饭[简单两步曲]

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鲍鱼很贵?试试杏鲍菇吧,同样也能做出鲍鱼的高端大气上档次,有木有啊,简单省钱又下饭呀。

素鲍鱼捞饭的用料

素鲍鱼(杏鲍菇) 一根 西兰花 半颗
番茄酱 两汤匙 酱油 一汤匙
半汤匙 蚝油 三汤匙
生粉 一汤匙 料酒 150毫升
一片

素鲍鱼捞饭的做法

素鲍鱼捞饭[简单两步曲]的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片划井字刀,西兰花切小朵,烧开水加盐巴烫熟。
素鲍鱼捞饭[简单两步曲]的做法图解2

步骤2

把调料全部混合,热锅爆香姜片后倒入调料,稍微搅拌后就可以了,因为在步骤一就烫熟了。

素鲍鱼捞饭的烹饪技巧

最后一步不需要加盐巴。西兰花烫熟马上冲一下冷水,可以防止变黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-07

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