啾啾盖浇面

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柯拉米佳依
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其实就是男生为捏捏面买的食材多出来了(_`)正好我做点宵夜，香喷喷～么么么

盖浇面的用料

面（随意） 适量 西红柿 一个
洋葱 小半个 土豆 中等大小
鸡蛋 一个 午餐肉（或火腿肠） 少量
食用油 适量 食盐 适量

盖浇面的做法

啾啾盖浇面的做法图解1

步骤1

土豆去皮滚刀切块，放在一旁的小锅里煮。再做其他的工作！
啾啾盖浇面的做法图解2

步骤2

一小半洋葱切丁。
啾啾盖浇面的做法图解3

步骤3

西红柿稍微煮一下去皮切丁。
啾啾盖浇面的做法图解4

步骤4

午餐肉（或者火腿肠）切丁
啾啾盖浇面的做法图解5

步骤5

锅里放油，洋葱爆香，八成熟后放西红柿丁翻炒，过一小会后放午餐肉丁。放少量水，因为要它收汁成酱那样。所以水不用太多

步骤6

把小锅里熟了的土豆撩起，在小锅里煮面。
啾啾盖浇面的做法图解7

步骤7

炒锅里放已经熟了的土豆块翻炒，放适量盐！
啾啾盖浇面的做法图解8

步骤8

打匀鸡蛋，当西红柿土豆块要出锅前缓缓倒入。做蛋花～
啾啾盖浇面的做法图解9

步骤9

将面撩起放在碗底，倒入少量汤水，将西红柿蛋花土豆块覆盖在上面～撒些葱花装饰！ok！

盖浇面的烹饪技巧

土豆要在最开始就煮，因为很难熟，也可以切小块一些～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 柯拉米佳依 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 煮 香 主食

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