蚝油杏鲍菇

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佐佑豆豆
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我和老公都喜欢吃杏鲍菇 琢磨琢磨怎么做好吃 借鉴豆果的美食 尝试中……

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一枚半 猪瘦肉 半斤
尖椒 一枚 洋葱 半个
蚝油 少许 糖 少许
姜片 两片 蒜 四瓣
淀粉 少许 红辣椒 两枚

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

食材准备好 杏鲍菇切片 洋葱辣椒切条
蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

将猪瘦肉切条 加入少许糖、蚝油、淀粉、生抽 用手抓匀 腌半小时
蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅内加入少许油 将蒜姜和红辣椒煸香
蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

滑入事先腌好的肉翻炒 加入少许盐和蚝油 炒熟后盛出备用
蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

然后锅底留油 将杏鲍菇倒入锅中 加入少许盐 再加入少许水 把杏鲍菇焖软 然后倒入葱头和尖椒
蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

再加入事先炒好的肉 加盐和蚝油翻炒即可
蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

炒好了 不知道味道怎么样 请你尝一尝

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

刀功不行 我切的粗了 待进步……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-14

©本菜谱的做法由 佐佑豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 一人食 炒

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