口蘑小青菜

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主料

50克 300克
80克

辅料

 
50克 10克
3克 2克
10克 2克

口蘑小青菜的做法步骤

口蘑小青菜的做法图解1

1. 口蘑50克改刀成片。

口蘑小青菜的做法图解2

2. 菜心300克改刀成段。

口蘑小青菜的做法图解3

3. 广式腊肠80克改刀成片。

口蘑小青菜的做法图解4

4. 锅烧沸水,下入菜心焯水。

口蘑小青菜的做法图解5

5. 下入口蘑焯水,捞出备用。

口蘑小青菜的做法图解6

6. 锅内下入色拉油50克,下入蒜米10克,广式腊肠80克,再下入焯过水的菜心和口蘑,大火翻炒。

口蘑小青菜的做法图解7

7. 下入盐3克,糖2克,清水20克,下入湿淀粉10克勾芡,淋入香油2克,出锅装盘即可。

口蘑小青菜的做法图解8

8. 开动!

小贴士

注意炒的清淡一些。

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