醪糟丸子酿蛋

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寒冷的冬天早晨，来一碗热腾腾的醪糟丸子酿蛋，立马全身热腾腾，据说还有美容养颜的效果哦。据说这是川妹子的最爱，是她们的美容秘笈哦!! 今天自己在家煮了一大碗犒劳犒劳自己。

醪糟丸子酿蛋的用料

醪糟（酒酿） 100克 鸡蛋 1只
糯米小丸子 50克 枸杞 10克
冰糖 10克

醪糟丸子酿蛋的做法

醪糟丸子酿蛋的做法图解1

步骤1

步骤：1.枸杞泡发洗净 2.鸡蛋煮6分熟去壳 3.锅里加入1碗冷水烧开，丸子下锅煮沸（浮在水面基本熟透） 4.鸡蛋醪糟一起下锅，再次煮沸关火，撒上备好的枸杞，根据自己 口味放入冰糖或者白糖，即可起锅.

醪糟丸子酿蛋的烹饪技巧

小贴士：换成红糖，更有补血的效果，特别适合生理期的女性同胞们哦！ 也可以生鸡蛋放进去打散成蛋花效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-30

©本菜谱的做法由 为自己带盐 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 西点

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