无油无烤箱蛋糕

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这款蛋糕方便无烤箱的朋友制作

无油无烤箱蛋糕的用料

鸡蛋 六两 糖 三两
面粉 三两

无油无烤箱蛋糕的做法

无油无烤箱蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋和糖统统混在一起
无油无烤箱蛋糕的做法图解2

步骤2

将混合的蛋液用打蛋器打发至三倍大加入面粉继续打，大至打蛋器拎起来面粉糊不会完全滴落，留有尖头即可
无油无烤箱蛋糕的做法图解3

步骤3

在容器里涂层色拉油把蛋糊倒入容器，再将容器捧起敲几下，目的是将里面的气泡敲出，放入锅里蒸十分钟即可

无油无烤箱蛋糕的烹饪技巧

蛋，糖，面粉的比例2:1:1，怎么看有没有蒸熟就用一根牙签插入蛋糕中，牙签没有粘面糊就是蒸熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-10

©本菜谱的做法由 ZZ-cooking 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香

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