糖渍橙皮

精品
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橙子榨了汁后留下的橙皮香气非常好闻,扔掉很可惜的~干脆做了糖渍橙皮 ,它的用处可多了:可以做橙皮蛋糕,饼干,面包还可以泡茶都很赞滴~

糖渍橙皮的用料

橙子 4只 适量
适量 适量

糖渍橙皮的做法

糖渍橙皮的做法图解1

步骤1

橙子用盐搓洗后冲干净,一切两瓣,榨汁后,
糖渍橙皮的做法图解2

步骤2

橙皮用小刀,把白色部分去干净,只留下橙黄色的果皮。
糖渍橙皮的做法图解3

步骤3

把橙皮放入锅中加足量水,大火烧开后转小火煮10分钟,去涩。
糖渍橙皮的做法图解4

步骤4

然后捞出,切条状。将橙皮条和糖水放入锅中,小火将糖煮化,不时搅拌一下,小火煮到橙皮变的半透明了即可。
糖渍橙皮的做法图解5

步骤5

捞出橙皮,铺在平盘上,晾干,
糖渍橙皮的做法图解6

步骤6

晾好的橙条放在砂糖里沾满糖粒。
糖渍橙皮的做法图解7

步骤7

沾满糖的橙皮,放在干净的器皿或干净的瓶子,就可以了~

糖渍橙皮的烹饪技巧

要晾干再蘸糖粒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-15 13:21:42

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