糯米烧卖

精品
1.8万 浏览 192 收藏
收藏
「shara」
「shara」
＋ 关注

做的小小的 一口都能吃进一个 馅料很丰富 真是炒鸡爱糯米的食物哈哈

糯米烧卖的用料

面粉 300g 开水 180g
猪肉末 香菇 适量
胡萝卜 半根 火腿肠 1根
香葱 适量 姜 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 少许 芝麻油 适量

糯米烧卖的做法

糯米烧卖的做法图解1

步骤1

糯米加水浸泡4到5个小时
糯米烧卖的做法图解2

步骤2

上锅大火15到20分钟蒸熟
糯米烧卖的做法图解3

步骤3

蒸好的糯米饭放一边备用
糯米烧卖的做法图解4

步骤4

干香菇加热水泡发
糯米烧卖的做法图解5

步骤5

香菇挤干水分切末 水留着 火腿 胡萝卜 葱 姜切末 猪肉末准备好
糯米烧卖的做法图解6

步骤6

锅内倒一点点油 将猪肉末倒入翻炒至变色 加入一点盐和生抽
糯米烧卖的做法图解7

步骤7

将胡萝卜丁 香菇丁和火腿丁放入 翻炒均匀
糯米烧卖的做法图解8

步骤8

加入葱和姜
糯米烧卖的做法图解9

步骤9

加入一点芝麻油炒匀
糯米烧卖的做法图解10

步骤10

加入准备好的糯米饭 留着备用的香菇水和生抽都加入一些 翻炒好
糯米烧卖的做法图解11

步骤11

把炒好的糯米饭盛出来备用
糯米烧卖的做法图解12

步骤12

面粉加开水用筷子拌成雪花状
糯米烧卖的做法图解13

步骤13

揉成光滑的面团
糯米烧卖的做法图解14

步骤14

将面团取一大块搓成长条 用刀切成小剂子 两面沾点面粉压扁 用保鲜膜盖住防干
糯米烧卖的做法图解15

步骤15

取一个小剂子擀成有荷叶边的面皮
糯米烧卖的做法图解16

步骤16

将糯米馅放在面皮上
糯米烧卖的做法图解17

步骤17

用右手的拇指和食指向中间收拢
糯米烧卖的做法图解18

步骤18

收好的烧卖
糯米烧卖的做法图解19

步骤19

依法做出所有的烧卖 每个烧卖底部涂一层油放入蒸笼
糯米烧卖的做法图解20

步骤20

冷水上锅 大火蒸10分钟关火
糯米烧卖的做法图解21

步骤21

成品图
糯米烧卖的做法图解22

步骤22

成品
糯米烧卖的做法图解23

步骤23

有点像花有木有
糯米烧卖的做法图解24

步骤24

咬一口 馅炒鸡丰富
糯米烧卖的做法图解25

步骤25

小小的 一口一个 早餐吃配个粥什么的真是很赞耶

糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 「shara」 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 锅具 蒸锅 小吃 无水印

糯米烧卖的其他做法更多

糯米烧卖的全部作品更多

上传我做的这道菜

糯米烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 26 糯米烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活