醋卤面

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醋卤面的用料

猪肉馅 大蒜 一头
香菜 若干

醋卤面的做法

醋卤面的做法图解1

步骤1

肉馅里放生抽,料酒,鸡精腌一下;大蒜切成蒜末,我用了一头蒜;香菜切成末,切一小碗;葱姜下锅爆香,下肉末炒熟,放醋,生抽,料酒调味,醋要多放,加适量清水,适量水淀粉勾芡;放蒜末,蒜末不煮熟了会吃着辣;最后下香菜末,关火,加盐,味精,ok

醋卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-19

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