黄金炸馍片

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身为北方人从小就离不开馒头啊,爷爷奶奶姑姑伯伯爸爸妈妈全都会蒸馒头,PS:这真的是一项技术+力量的比赛。。。爷爷炸的最好吃,我现在在慢慢学习中!!很成功

黄金炸馍片的用料

馒头 3个 鸡蛋 2个
适量 适量
适量

黄金炸馍片的做法

步骤1

把馒头切片,不要太厚

步骤2

两个鸡蛋打好

步骤3

锅里放油加热,7成热时放入裹好鸡蛋的馍片

步骤4

中小火,小心油滴迸溅哦。。炸一会儿翻个面

步骤5

炸至两面金黄,捞出,撒上盐,或是糖
黄金炸馍片的做法图解6

步骤6

来个,结果图,我没有加鸡蛋。。。

黄金炸馍片的烹饪技巧

1.最好是用自己家蒸的馒头,因为外面卖的馒头一个是加了很多添加剂,另一个是比较软,炸出来不好吃;2,油不用太多,比炒菜的多一点就行了,油7成热时就可以下锅了;3,炸的时候注意不要长时间炸同一面;4,如果要裹鸡蛋,鸡蛋里不要加水;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-21

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    / 7 黄金炸馍片的做法步骤

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