就着大蒜吃--烤牛肉

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耀婕
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用中式大酱+韩式辣酱腌的牛肉，味道不错，酱香也很浓郁，很适合我的口味，而且一定，一定要就着大蒜吃，那叫一个香啊~~~~

烤牛肉的用料

牛肉 150g 大酱 1大匙
韩国辣酱 1大匙 蒜片 适量
油 适量 生菜 适量

烤牛肉的做法

就着大蒜吃--烤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，不要太薄，大约0.5cm厚，这样比较有嚼头，口感好。
就着大蒜吃--烤牛肉的做法图解2

步骤2

大酱和辣酱混合均匀后，再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀
就着大蒜吃--烤牛肉的做法图解3

步骤3

把牛肉和酱料混合，让牛肉充分裹上酱料，然后装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏一夜。
就着大蒜吃--烤牛肉的做法图解4

步骤4

腌好后放入平底锅煎熟就可以了，煎牛肉的整个过程要用小小火，这样烤出来的牛肉会很嫩。
就着大蒜吃--烤牛肉的做法图解5

步骤5

用生菜卷着，就着大蒜吃~~超赞哒！！

烤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-23

©本菜谱的做法由 耀婕 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 腌 家常菜 中国菜

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