泡白菜

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蝈蝈兵兵甜甜
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泡白菜的用料

白菜 小半棵 盐 适量
泡椒 适量 醋 适量
糖 适量 生姜 适量

泡白菜的做法

步骤1

白菜洗净切丝

步骤2

白菜上撒盐，放在筐中腌制一两个小时

步骤3

泡椒水里放生姜、醋、糖、泡椒，用干净无油的筷子搅至糖化了
泡白菜的做法图解4

步骤4

把白菜放入准备好的水中，腌一夜就行了。

泡白菜的烹饪技巧

用筐装着可以很好的把白菜中的水沥掉。我用的是老泡水，就是用了好几次的泡水。如果味道淡了，可以加醋、糖、泡椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-28

©本菜谱的做法由 蝈蝈兵兵甜甜 编写，未经授权不得转载

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