超级好吃小炖菜！

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Vivi2014
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百分百原创！灵感就是回到家好累，但明天中午还要带饭，所以把家里剩的食材集合了一下：剩了一点京酱肉丝，干豆腐，铁棍山药。还一直发愁这个山药该怎么吃，哈哈这次做出来真的好糯好软，比炖出来的土豆好吃多了！我觉得吧，铁棍山药这种食材耐储存，冬天应该在家备一些，不知道吃什么，或下班太累不想买菜的话就炖炖山药吧，是一个完全可以替代炖菜中土豆的地位，并且营养和口感要好上很多的聪明选择！

超级好吃小炖菜！的用料

猪瘦肉 干豆腐
铁棍山药 十三香
黑胡椒粉 果醋
东古豆瓣酱

超级好吃小炖菜！的做法

步骤1

热油锅下豆瓣酱，翻炒，下肉丝，接着抄，

步骤2

铁棍山药切块，干豆腐切一厘米小条
超级好吃小炖菜！的做法图解3

步骤3

炒完肉丝后，下热水，然后下山药块，干豆腐条，果醋适量，一块大料，黑胡椒粉，十三香，小火炖30分钟，大火收汁，开吃！

超级好吃小炖菜！的烹饪技巧

果醋可放可不放，随做菜人的口味做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-12

©本菜谱的做法由 Vivi2014 编写，未经授权不得转载

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