草莓圣诞老人杯子蛋糕

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在英国上学的时候给小伙伴做蛋糕~ 每次和黑鸭妹把剩下的奶油和草莓一起吃超开心！！！ 蓝后cup cake是参考杯子草莓蛋糕的方子，比较扎实口感的muffin 喜欢松软口感的可以自己挑选喜欢的方子先做好杯子蛋糕~ 分量是做了4枚小的自己吃~~人多可以加倍~~

杯子蛋糕的用料

草莓 淡奶油 100ml
鸡蛋 25g 黄油 22g
低粉 45g 泡打粉 1/8 tsp
小苏打 1/8 tsp 白糖 20g
小苏打

杯子蛋糕的做法

草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料挖
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

粉类混合过筛
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋打撒
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油室温软化加白糖打蓬松
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

分次加入鸡蛋液搅拌均匀
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入牛奶搅拌均匀
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入过筛的粉
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

由下到上翻拌均匀
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

到8成满
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

烤20分钟..根据自己的烤箱和经验调整~ 烤熟了就OK了...
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油加白糖打发硬挺装入裱花袋
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

草莓切掉上面三分之一
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

挤入奶油
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

放回之前的草莓顶部。黑芝麻当眼睛
草莓圣诞老人杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

将草莓小人放在蛋糕上

杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-05

©本菜谱的做法由 蒋蒋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 外国菜 烤 香

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