清蒸绿萝卜

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自打学会了清蒸白萝卜,我做了几次了,我两都很爱吃,并且觉得这个做法非常健康,少油少盐的。今天我想试试用绿萝卜做一次看看味道怎么样。做好以后尝了一下,感觉还不错,因为绿萝卜本身就不辣,有点甜,所以蒸好了感觉比白萝卜还好吃,那种萝卜特有的味道几乎吃不出来,而且颜色上也更加诱人,更加有食欲,我决定拿它当做保留菜谱了哈。

清蒸绿萝卜的用料

绿萝卜 300g 蒸鱼豉油 适量
玉米油 适量 大葱 适量
花椒 适量 枸杞 少许

清蒸绿萝卜的做法

清蒸绿萝卜的做法图解1

步骤1

首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大葱。
清蒸绿萝卜的做法图解2

步骤2

大葱切丝,绿萝卜切片备用。
清蒸绿萝卜的做法图解3

步骤3

将切好的绿萝卜片摆盘,上面点缀几个枸杞。
清蒸绿萝卜的做法图解4

步骤4

放入开了的蒸锅内蒸8分钟。
清蒸绿萝卜的做法图解5

步骤5

时间到了将盘子取出,浇上蒸鱼豉油。
清蒸绿萝卜的做法图解6

步骤6

将大葱丝摆在萝卜上
清蒸绿萝卜的做法图解7

步骤7

用炒勺烧点花椒油。
清蒸绿萝卜的做法图解8

步骤8

趁热泼在葱丝上即可。

清蒸绿萝卜的烹饪技巧

蒸的时间一定看好,如果蒸太过了不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-07 09:05:53

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