轻乳酪蛋糕 6寸

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宥妈
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轻乳酪蛋糕 6寸的用料

奶油奶酪 125g 鲜牛奶 150g
黄油 45g 低筋面粉 45g
蛋黄 3个 蛋白 3个
白砂糖 75g

轻乳酪蛋糕 6寸的做法

步骤1

把奶油奶酪和鲜牛奶混合，隔温水搅拌均匀，然后放去黄油搅拌均匀。

步骤2

放入3颗蛋黄搅拌均匀。

步骤3

筛入低粉搅拌均匀。

步骤4

白砂糖分三次放入蛋白液中打发。
轻乳酪蛋糕 6寸的做法图解5

步骤5

把蛋黄面糊放入打发好的蛋白液中并搅拌均匀。
轻乳酪蛋糕 6寸的做法图解6

步骤6

水浴法，上下火，150°40分钟，170°20分钟，新鲜出炉啦！

轻乳酪蛋糕 6寸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 宥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 芝士蛋糕 蛋糕

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